Graine de Nigelle (Ethiopie) – 80g
8.62 €
La graine de nigelle, appelé aussi cumin noir, a de très nombreuse bien fait. Consommé dans le monde entier la graine de Nigelle d’Ethiopie et réputer être la meilleur au monde. Riche en Vitamine, minéraux et Oligo-élément elle a des vertus :
- antiseptique
- antioxydant
- anti-inflammatoire
- antihistaminique (lutte contre les allergies)
- anti-infectieux
lutte également contre les troubles digestif et protège les cellules du foie et des reins.
Quand à ces qualités gustatives, la graine de Nigel est utilisée dans de nombreux mets
Conseil d’utilisation :
vous pouvez l’utiliser dans vos préparations comme le pain mais aussi en tant qu’assaisonnement. Il est également possible de la consommait tel quel le matin a jeun de préférence ou la réduire en poudre pour l’introduire plus facilement dans vos préparations et boissons.
La posologie reste la même 1 cuillère a café
La petite histoire
Les propriétés curatives de la nigelle sont connues depuis fort longtemps. Les plus anciennes données sur sa culture et son utilisation remontent à l’époque de l’ancienne Égypte. D’ailleurs, de l’huile de nigelle aurait été retrouvée dans la tombe de Toutankhamon. En arabe, la nigelle est appelée ” Habbatul baraka “, ce qui signifie “graines de la bénédiction”. Elle se rencontre traditionnellement au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie, où elle est utilisée pour ses étonnantes qualités de guérison de nombreuses pathologies, bienfaits validés par la littérature biomédicale. Plus de 450 études publiées y font référence, depuis 1964. Autant dire que la science moderne a confirmé les bienfaits de la graine de nigelle.
| Poids | 0.209 kg |
|---|---|
| Dimensions | 19 × 18 × 16 cm |
| Pays d'origine | Ethiopia |
| SH code | 09093100 |
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